gírgola

Pleurotus ostreatus

Resumen 2

La gírgola, champiñón ostra o pleuroto en forma de ostra (Pleurotus ostreatus) es un hongo comestible, estrechamente emparentado con la seta de cardo (Pleurotus eryngii), que se consume ampliamente por su sabor y la facilidad de su identificación.

Sources and Credits

  1. (c) Niels, some rights reserved (CC BY-NC), https://www.inaturalist.org/photos/28199820
  2. (c) Wikipedia, some rights reserved (CC BY-SA), https://es.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus

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