El pavo salvaje (Meleagris gallopavo), también conocido como guajolote gallipavo,guajolote norteño, pisca, chompipe, guanajo, cocono, o simplemente pavo, es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae.
El colín de Virginia o codorniz cotuí norteña (Colinus virginianus) es una especie de ave galliforme de la familia Odontophoridae que habita en el centro y el este de Estados Unidos, de Cuba, México y Guatemala. Ha sido introducida en La Española, Puerto Rico, Isla de Santa Cruz y en las de Andros y Nueva Providencia en Bahamas. Tiene una carne blanca muy apreciada ...more ↓
El hocofaisán (Crax rubra), también conocido como pavón norteño, es una especie de ave galliforme de la familia Cracidae que se encuentra en los bosques del sur de México, Centroamérica y Sudamérica (este de Colombia, Ecuador y Amazonía).
La pava moñuda (Penelope purpurascens), también conocida como pava crestada, catita serrana, cojolite (nahuatlismo de coxolitli, "faisán"), congona, ajolite y chonche, es una especie de ave galliforme de la familia Cracidae que se encuentra en los bosques nubosos húmedos desde la península de Yucatán y el sur de México, ...more ↓
La guacharaca norteña, chachalaca del golfo o chachalaca de vientre blanco (Ortalis vetula) es una especie de ave galliforme de la familia Cracidae cuya área de distribución se extiende desde Texas y la vertiente del Golfo de México hasta las selvas de Costa Rica.