Photo 18365088, (c) Francisco Ortiz Navarro, some rights reserved (CC BY-NC)

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Uploaded by paco_durango paco_durango
Source NaturaLista
Original https://www.inaturalist.org/photos/18365088
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Rooster Hind Hyporthodus acanthistius

Observer

paco_durango

Date

April 28, 2018 01:30 PM CDT

Description

Baqueta pescada con arpón en Isla Isabel. También puede obtenerse mediante pesca de fondo desde la panga utilizando trozos de barrilete como carnada.
La baqueta es muy apreciada por su sabor, tamaño y textura para cocinarse como zarandeado, pues la carne no se reseca.

La foto fue tomada en el Campamento Las Monas.

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