project picture source/источник значка проекта: https://cronodon.com/BioTech/lamiaceae.html
Anthocyanins are blue, red and purple plant pigments. They mostly give color to flowers and fruit, but can also be actively synthesized in leaves in response to stress in autumn, in response to excessively bright light, in response to high salinity, etc.
This project is to showcase plant leaves that visibly have large amounts of anthocyanins. You are free to add observations here as long as they share the theme.
Антоцианы - растительные пигменты, придающие синие, красные и фиолетовые цвета различным органам растений.
В основном они обеспечивают яркую окраску лепесткам цветов и плодам, но активно синтезируются в листьях во время стресса (осенью/под открытыми лучами солнца/при повышенной солёности почвы..)
Вы можете добавлять в этот проект свои наблюдения растений с листьями фиолетовых или красных (но не оранжевых и жёлтых т.к эти цвета в основном обеспчиваются каротиноидами) - скорее всего в них содержатся антоцианы.
! Растения из порядка Гвоздикоцветные (Caryophyllales) вместо антоцианов синтезируют другие пигменты - беталаины. Только два семейства из этого порядка - гвоздичные (Caryophyllaceae) и моллюгиновые (Molluginaceae) содержат антоцианы. less ↑