Chondracanthus chamissoi: brief summary ²

Chondracanthus chamissoi, llamada comúnmente cochayuyo, yuyo, mococho o chicoria de mar (no confundir con el alga del lago Titicaca usada en la sopa arequipeña Timpusca) es un alga roja de la familia de las gigartináceas que habita las costas frías de Perú, esto es, la costa pacífica de América del Sur bañada por la corriente de Humboldt.

En el Perú, es ampliamente consumida fresca como guarnición secundaria del ceviche y de la tradicional sopa de pescado Chilcano.

Sources and Credits

1. (c) José Avila Peltroche, some rights reserved (CC BY-NC), uploaded by José Avila Peltroche
2. (c) Autores y editores de Wikipedia, some rights reserved (CC BY-SA), http://eol.org/data_objects/12637417

More Info

• iNat taxon page
• Biodiversity Heritage Library
• BOLD Systems BIN search
• Calflora
• CalPhotos
• Global Biodiversity Information Facility (GBIF)
• HOSTS - a Database of the World's Lepidopteran Hostplants
• NatureServe Explorer 2.0
• SEINet Symbiota portals
• Tropicos

iNat Map