Resumen ²

Amaranthus cruentus, es un especie herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae. Se encuentra en Norteamérica y Sudamérica. Es una de las tres especies de amaranto cultivadas como fuente de grano, los otros dos son A. hypochondriacus y A. caudatus. Tiene varios nombres comunes, los más comunes son huauhtli y alegría.

Sources and Credits

1. (c) Huerta Orgázmika, some rights reserved (CC BY), http://www.flickr.com/photos/87161179@N00/459124779
2. (c) Wikipedia, some rights reserved (CC BY-SA), http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_cruentus

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