Amanita citrina

Riassunto 2

La tignosa paglierina (Amanita citrina Pers., 1797) è un fungo appartenente alla famiglia Amanitaceae, molto comune ma di scarsa qualità dal punto di vista gastronomico per via dell'odore rafanoide e del sapore poco gradevole. A volte si è anche rivelato facilmente confondibile con amanite mortali (es. Amanita phalloides). Per quanto innanzi esposto, il consumo di questa specie viene vivamente sconsigliato.

Sources and Credits

  1. (c) Jason Hollinger, some rights reserved (CC BY-ND), http://www.flickr.com/photos/7147684@N03/4503847751
  2. (c) Wikipedia, some rights reserved (CC BY-SA), http://it.wikipedia.org/wiki/Amanita_citrina

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