Dorada

Sparus aurata

Resumen 2

La dorada (Sparus aurata) es una especie de pez del género Sparus, muy consumida dentro de la gastronomía española. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos. Es una especie costera, llegándose a encontrar incluso en estuarios, y es típica de la pesca deportiva.

Sources and Credits

  1. (c) Ronald Werson, some rights reserved (CC BY-NC-ND), uploaded by Ronald Werson
  2. (c) Wikipedia, some rights reserved (CC BY-SA), http://es.wikipedia.org/wiki/Sparus_aurata

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